Co przygotować dla rodziny na pyszny, rodzinny obiad? Oczywiście typowym śląskim obiadem są rolady z farszem, kluski i czerwona kapusta z zasmażką, lub też biała kapusta kiszona – jak kto woli. Rolady możemy kupić gotowe, choć lepiej jest je zrobić samemu, nie jest to trudna potrawa, choć nieco czasochłonna. Możemy jednak zaprosić do wspólnego gotowania [...]
Gazpacho to jedna z najbardziej popularnych zup na świecie. Pochodzi ona z Andaluzji, która jest regionem leżącym na południu Hiszpanii. Charakterystyczną cechą tej zupy jest to, że podaje się ją na zimno – nie wymaga ona bowiem obróbki termicznej. Czasami nawet celowo dodaje się do niej kostki lodu, kiedy nie ma czasu na jej schłodzenie. [...]
Lasagne jest kolejną potrawą, która należy do najczęściej przyrządzanych potraw kuchni włoskiej poza terenem tego kraju. Danie to w zasadzie ma postać dużych płatów makaronu, które są poukładane w głębokim, prostokątnym naczyniu na przemian z farszem. Plastry te są uprzednio gotowane, lub układane na sucho. Po ułożeniu warstw potrawy do końca, potrawa jest zapiekana. Obecnie [...]
Co przyrządzić na rodzinną kolację? Powinniśmy pamiętać, że na kolację nie powinniśmy zjeść zbyt dużo, ponieważ nie będziemy spokojnie spać, a jedzenie, które spożyjemy nie przetrawi się tak jak powinno. Zwłaszcza jeśli kolację zjemy późno. Powinniśmy też pamiętać o tym, że kolacja, w sumie każdy posiłek, to nie tylko smak, ale i wygląd. Samo przygotowanie [...]
