Filiżanka

Gałka muszkatołowa pozyskiwana jest z muszkatołowca. To niezwykłe drzewo zaczyna owocować dopiero po 7 latach, jednak wydaje owoce aż przez kolejne 90 lat. Pierwotnie rósł tylko na wyspach Moluków, jednak obecnie jest uprawiany w Indonezji i na Grenadzie. Drzewo osiąga wysokość do 18m. Jest wyjątkowe ze względu na to, że z jednej rośliny uzyskuje się dwie przyprawy: gałkę muszkatołową (wydobywana mięsistej torebki) oraz tzn. „kwiat” muszkatołowy (jest to osnówka otaczająca nasienie). Obydwoje maja podobny zapach i smak, choć aromat „kwiatu” jest bardziej orzeźwiający i korzenny, a jego smak bardziej gorzki [...]

Kuchnia meksykańska jest jedną z najbardziej znanych kuchni świata. Głównym i charakterystycznym składnikiem jest występowanie kukurydzy i innych roślin strączkowych. Używane są także duże ilości mięsa, przypraw i różnorakich warzyw. Niezwykły smak meksykańskiego jedzenia jest spowodowany ostrą przyprawą chili. Najpopularniejszym daniem jest oczywiście tortilla, nadziewana mięsem i różnego rodzaju warzywami, dla urozmaicenia można dodać owoce morza i inne owoce takie jak: banany, pomarańcze, awokado, limonki. Inne znane posiłki to tacos (składa się z tortilli kukurydzianej, mięsa wołowego, cebuli, czosnku, pomidorów i przypraw takich jak oregano, bazylia, chili, pieprz i sól), [...]

Co przygotować dla rodziny na pyszny, rodzinny obiad? Oczywiście typowym śląskim obiadem są rolady z farszem, kluski i czerwona kapusta z zasmażką, lub też biała kapusta kiszona – jak kto woli. Rolady możemy kupić gotowe, choć lepiej jest je zrobić samemu, nie jest to trudna potrawa, choć nieco czasochłonna. Możemy jednak zaprosić do wspólnego gotowania członków rodziny, co każdemu sprawi przyjemność. Każdy będzie miał „swój wkład” w obiad, co będzie sprawiało, że będzie mu jeszcze bardziej smakować. Przyprawianie całego obiadu powinno być przygotowane do smaku każdego z członków rodziny, spożywających [...]

Jeśli chcemy przygotować przepyszny posiłek dla całej rodziny, musimy pamiętać, by każdemu smakowało. Zapewne każda mama czy babcia, doskonale wiedzą, za czym przepada cała rodzina. W każdej części polski, znajdziemy inne potrawy, które przyrządzane są w każdym domu, ponieważ do swego rodzaju tradycja. Dlatego też, każda mama czy babcia, powinna wiedzieć, jaką potrawę tradycyjną powinna przyrządzić dla swojej rodziny, by obiad na pewno im smakował. Na śląsku najbardziej znanymi potrawami są: pierogi z mięsem, kapustą i grzybami. Jednak najpyszniejszym obiadem, uwielbianym przez każdego na śląsku, są rolady, kluski i czerwona [...]