You are here: Home >Archive for the ‘Potrawy’ Category

Ser i orzechy?

A może macie Państwo ochotę na SEROWĄ PRZEKĄSKĘ Z ORZECHAMI? Składniki, które będą nam potrzebne, to: 20dag serka śmietankowego, 5dag serka topionego, 15dag żółtego sera, dwie łyżki drobno pokrojonej czerwonej papryki, 12dag orzechów włoskich, sól, łyżka przyprawy chili, łyżka octu cytrynowego, suszony szczypiorek, pieprz kolorowy (ziarnisty). Przejdźmy już do przygotowania przekąski: W miseczce mieszamy na gładki krem serek topiony i śmietankowy. Dodajemy łyżkę szczypiorku suszonego i drobno posiekaną paprykę. Delikatnie doprawiamy solą, chili i świeżo zmielonym pieprzem. Następnie skrapiamy octem cyrynowym i mieszamy. Dodajemy do całości ser utarty na tarce [...]

Tags: , , ,

Jemioła

Znana ze związanych z nią przesądów, jemioła, pospolity półpasożyt rosnący na drzewach, może nie tylko, zgodnie z bożonarodzeniowym zwyczajem, dać okazję do pocałunku zakochanym, ale wpływa korzystnie na sprawy serca także w jak najbardziej dosłownym sensie. Skutecznie obniża ciśnienie krwi, reguluje rytm serca, siłę jego skurczów, a także usprawnia przepływ krwi w naczyniach, na przykład przy zmianach miażdżycowych. Z zebranych zimą niezdrewniałych, zielonych fragmentów pędów sporządza się wino jemiołowe. Oczywiście przy zbiorze należy zachować niezbędną ostrożność, unikając pozyskiwania jemioły z wysokich drzew. Liście można po prostu zalać winem i pozostawić [...]

Tags: , , , , ,

Obiad dla każdego z domowników

Jeśli chcesz zachwycić swoją rodzinę, swoimi potrawami, powinieneś wiedzieć, jaki rodzaj mięsa czy warzyw, najbardziej odpowiada domownikom. Przepisów na różnego rodzaju potrawy jest tak wiele, że każdy znajdzie przepisy, które zachwycą wszystkich domowników, będą zachwyceni podczas spożywania posiłku. Bardzo ważny jest również wygląd dania, bowiem samo przygotowanie to nie wszystko. Przygotowanie to zaledwie połowa sukcesu, obiad musi jeszcze wyglądać smakowicie, na co również znajdziecie mnóstwo pomysłów. W waszych głowach zapewne znajdziecie również wiele pomysłów jak urozmaicić dania, które przygotowujecie. Drogie mamy, to zazwyczaj wy przyrządzacie posiłki, postarajcie się, by były [...]

Sałatki

Ulubionym daniem od wielu lat towarzyszącym nam przy obiadach lub jako samodzielny posiłek są sałatki. W książkach, w internecie można znaleźć mnóstwo przepisów, jak i samemu możemy komponować sałatki wedle naszych upodobań kulinarnych. W okresie letnim popularnymi sałatkami są sałatki owocowe. Truskawki z kiwi i pomarańczą, banany z truskawkami, kiwi, banan, pomarańcza. Mamy dostęp do wielu świeżych owoców i możemy je łączyć w dowolny sposób. Do obiadu możemy zetrzeć jabłko i marchewkę i wymieszać i już mam idealną, zdrową sałatkę, która nie zajmie nam dużo czasu a na pewno będzie [...]

Tags:

Pulpety z sezamem

Co powiecie na przyrządzenie przepysznych pulpecików z sezamem ? Możecie przygotować to danie na każą, wyjątkową, specjalną okazję. Składniki, których będziecie potrzebowali do przyrządzenia tego pysznego dania to: 60dag mielonej wołowiny, jajko, dwie cebule, dwie łyżki mąki ziemniaczanej, łyżeczka oliwy, cztery łyżki ziaren sezamu, dwie brzoskwinie z puszki, dwie łyżki majonezu, łyżka soku z cytryny, dwie łyżki cukru pudru, sól, 1,5 szklanki oleju, chilli, majeranek, czosnek granulowany i mielony imbir. Przejdźmy już do przygotowania. Z mięsnej masy należy formować niewielkie pulpeciki i obtaczamy je w sezamie. Smażymy pulpeciki na złotobrązowy [...]

Tags: , ,

Gazpacho

Gazpacho to jedna z najbardziej popularnych zup na świecie. Pochodzi ona z Andaluzji, która jest regionem leżącym na południu Hiszpanii. Charakterystyczną cechą tej zupy jest to, że podaje się ją na zimno – nie wymaga ona bowiem obróbki termicznej. Czasami nawet celowo dodaje się do niej kostki lodu, kiedy nie ma czasu na jej schłodzenie. Klasyczna odmiana tej zupy, zwana andaluzyjską składa się z dojrzałych i miękkich pomidorów, do których dodaje się ocet, oliwę, czosnek, paprykę, zielony ogórek i chleb. Istnieje również wiele innych odmian gazpacho, z których bez wątpienia [...]

Tags: , ,